Bir İnceleme belgelendirme nedir
Şirket çapında bir HACCP yetişekı uygulanmadan önce bir trup tedarik adımları atılmalıdır.Denetleme/Tetkik: Kayıtlar, beyanlar yahut sair dayalı bilginin elde edilmesi ve bunların belirlenmiş şartların gerçekleştirilme nicelikını tayin etmede objektif olarak bileğerlendirilmesi kucakin uygulanan sistemli, müstakil, dokümante